Кофе: полезные и вредные свойства

kofe
О кофе
Утро — это не просто начало нового дня, это хороший шанс для начала новой страницы в вашей жизни. И неплохо было бы начать новую жизнь с ароматной чашечки бодрящего черного кофе. У каждого человека свои утренние ритуалы: кто-то начинает день с контрастного душа, кто-то с плотного и полезного завтрака, кто-то делает зарядку по утрам, а кто-то для того, чтобы пробуждение было не только бодрящим, но и вкусным, начинает утро с глотка заваренного кофе. Большинство мыслящих людей рано или поздно задаются вопросом, как часто можно употреблять кофе, полезен ли он, или, наоборот, может привести к необратимым последствиям и проблемам со здоровьем. История появления кофе.
Доподлинно не известно, является ли этот рассказ вымышленным или реальным. Легенда гласит, что первые упоминания о кофе появились в Эфиопии в 16 столетии. Один пастух обратил внимание на то, что его животные становились более активными после употребления листьев кофейного дерева. Тогда он собрал зерна этого растения и заварил их водой, но напиток получился очень горьким. Он выбросил зерна в костер и почувствовал чарующий аромат поджаренных зерен. Пастух решил заварить обжаренные зерна и вкус напитка ему очень понравился. При этом он обратил внимание, что диковинный напиток обладает чудодейственными свойствами и дарит ему энергичность, бодрость и ясность ума. Интересно отметить, что несколько столетий подряд кофе не являлся напитком, его употребляли в составе изысканных блюд. Изготовление кофе. Обычно сезон сбора кофейных зерен растягивается на несколько месяцев. При этом, в каждой стране разные сезоны для сбора кофейного урожая. Существуют ручной и механический сборы урожая. По ветке проводят гребенкой с редкими и гибкими зубьями, снимающей исключительно созревшие плоды, которые опадают на растянутую на земле ткань. При этом, листья и недозревшие кофейные плоды остаются не тронутыми. Удивительно, что некоторые сорта кофе собираются исключительно руками человека. Механический способ заключается в сборе урожая специальными машинами. Метод достаточно эффективен, но зачастую повреждает деревья, листья и недозревшие плоды.
Польза кофе:
1. Кофе улучшает память, заряжает энергией, повышает концентрацию внимания. Алкалоид, содержащийся в кофе, активизирует кровоток, обогащая кислородом головной мозг; 2. В зернах содержится гормон серотонин (или гормон радости). Доказано, что после употребления одной чашки кофе, человек заряжается не только энергией на весь день, но и положительным настроением. Ученые выяснили, что те, кто употребляют кофе более двух раз в день, практически не страдают депрессией, чем те, кто вовсе не употребляет кофе; 3. Повседневное употребление кофе в умеренных количествах препятствует развитию некоторых болезней, таких как: болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Также предупреждает развитие сахарного диабета. Кофе полезен для здоровья печени и снижает риск развития рака кишечника и рака кожи; 4. Благодаря кофе, пища лучше усваивается в организме; 5. Есть мнение, что натуральный черный кофе без добавления молока, сливок и сахара, защищает зубы от кариеса; 6. В кофейных зернах содержится большое количество питательных веществ (марганец и калий, витамины В2, В5, В3 и магний, клетчатка и т.д.).
Вред кофе:
1. Кофе не следует пить людям с проблемами сердечно-сосудистой системы; 2. Чрезмерное употребление кофе может привести к бессоннице. Достаточно выпивать 2-3 чашки в день; 3. Чрезмерное употребление кофе может привести к истощению нервной системы; 4. Кофе противопоказан гипертоникам; 5. Частое употребление кофе может вызвать физическую зависимость; 6. Кофе обладает мочегонным эффектом, поэтому специалисты рекомендуют вместе с кофе пить воду, чтобы соблюдать водный баланс в организме. Исходя из вышесказанного, можно прийти к выводу, что натуральный кофе полезен и зачастую даже предупреждает некоторые болезни, но если употреблять его в умеренных количествах.

1 комментарий к “Кофе: полезные и вредные свойства”

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх

Оставить заявку

Форма обратной связи

Интернет магазин продаётся!!!

150 90 тыс.руб.

Lavazza Pronto Crema Grande Aroma

*сайт от собственника

* настроим под ваш товар

Share on facebook
Share on vk
Share on email
Share on odnoklassniki